味な部屋

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質問:「新春」の読みをひらがなで入力してください
答え:

題名:きゅうりのトビっこ和え  名前:雪虫 2018/07/16(月) 07:04 No.2154  操作


2154の画像を原寸大表示します 我が家の菜園でもようやく、5本のきゅうりを収穫できました。

今朝は酢の物ではなく「とびっこ」で和えてみました。

1) きゅうりスライスを塩で軽くもんで水分を捨てる。

2) 水にさらした針生姜と、とびっこ、きゅうりをまぜまぜして出来上がり。


コツは何もありませんが塩もみは、か〜るくすると良いでしょう。
茄子でも美味しくいただけますよ。
お試しあれ♪




題名:ホッキ石焼丼  名前:雪虫 2018/07/05(木) 18:45 No.2153  操作


2153の画像を原寸大表示します 正確な名前は忘れたけど美味しかった♪


題名:なまこ  名前:雪虫 2018/06/22(金) 19:29 No.2150  操作


2150の画像を原寸大表示します 不気味なのですが今年も送られてきました。
大事に「このわた」も粗末にせずいただきました。

今では高級品で、密漁が後を絶ちませんが買って食べるには高すぎます。(笑)

  
 

題名:Re: ホタテ(稚貝)  名前:雪虫 2018/06/22(金) 19:34 No.2152  操作

2152の画像を原寸大表示します オホーツク海側の海では今、養殖のホタテ種貝を撒く時期らしいです。

3〜7センチほどに育った貝で、様々な料理に使えるので重宝してます。

いただきものですが感謝して食べましょう♪



題名:摘果メロンの漬物  名前:雪虫 2018/06/17(日) 21:42 No.2148  操作


2148の画像を原寸大表示します 摘果メロン(漬物用)夕張産 浅漬けの素で漬けてみました。食べやすい大きさに切っていただきます。

何んということもない、プリンスメロン間引きしたお子ちゃまです。


  
 

題名:Re: 摘果メロンの漬物  名前:雪虫 2018/06/17(日) 21:44 No.2149  操作

2149の画像を原寸大表示します 鶏卵からテニスボール大のメロンが8個で400円ほどでした。


題名:鶏むね肉ときゅうりのさっぱり梅肉和え  名前:雪虫 2018/06/15(金) 16:39 No.2147  操作


2147の画像を原寸大表示します 名前の通り、さっぱりとして夏向きかなって。

大葉は1枚しか入れなかったけど2〜3枚くらいでも良いと思います。

https://cookpad.com/recipe/2778789



題名:味噌ラーメン  名前:雪虫 2018/06/07(木) 19:00 No.2146  操作


2146の画像を原寸大表示します ラーメンは大好きなのに何年ぶりでしょう?

美味しかったです♪



題名:1日早い母の日  名前:雪虫 2018/05/13(日) 16:47 No.2144  操作


2144の画像を原寸大表示します 久々に居酒屋さんで夕食

スマホで綺麗に撮れなかったけど海鮮三昧です。

  
 

題名:Re: 1日早い母の日  名前:雪虫 2018/05/13(日) 16:48 No.2145  操作

2145の画像を原寸大表示します 花より団子(笑)

タコざんぎ もおいしかった



題名:じゃがいもガレット  名前:雪虫 2018/03/25(日) 18:37 No.2143  操作


2143の画像を原寸大表示します https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/237154

越冬用に保存したジャガイモの消費に作ってみました。
美味しかったです♪

画像もお借りしました。



題名:北寄貝  名前:雪虫 2018/03/18(日) 15:08 No.2142  操作


2142の画像を原寸大表示します 大きな北寄貝をたくさんいただきました。

高価なのでこんなたくさんは買えないな・・・w

ごちそうさまでした。



題名:毎年恒例の・・・  名前:雪虫 2017/12/31(日) 20:47 No.2141  操作


2141の画像を原寸大表示します 1年の〆はこれで・・・

今年はネタが大きくて食べ辛かったけどおいしかったので良しとしましょう。

どなた様も、くる年がよい年になりますよう念じております。


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