味な部屋

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きゅうりのトビっこ和え 雪虫
2018/07/16(月) 07:04

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我が家の菜園でもようやく、5本のきゅうりを収穫できました。今朝は酢の物ではなく「とびっこ」で和えてみました。1) きゅうりスライスを塩で軽くもんで水分を捨てる。2) 水にさらした針生姜と、とびっこ、きゅうりをまぜまぜして出来上がり。コツは何...

ホッキ石焼丼 雪虫
2018/07/05(木) 18:45

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正確な名前は忘れたけど美味しかった♪

なまこ 雪虫
2018/06/22(金) 19:29

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不気味なのですが今年も送られてきました。大事に「このわた」も粗末にせずいただきました。今では高級品で、密漁が後を絶ちませんが買って食べるには高すぎます。(笑)

Re: ホタテ(稚貝) 雪虫
2018/06/22(金) 19:34

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オホーツク海側の海では今、養殖のホタテ種貝を撒く時期らしいです。3〜7センチほどに育った貝で、様々な料理に使えるので重宝してます。いただきものですが感謝して食べましょう♪

摘果メロンの漬物 雪虫
2018/06/17(日) 21:42

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摘果メロン(漬物用)夕張産 浅漬けの素で漬けてみました。食べやすい大きさに切っていただきます。何んということもない、プリンスメロン間引きしたお子ちゃまです。

Re: 摘果メロンの漬物 雪虫
2018/06/17(日) 21:44

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鶏卵からテニスボール大のメロンが8個で400円ほどでした。

鶏むね肉ときゅうりのさっぱり梅肉和え 雪虫
2018/06/15(金) 16:39

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名前の通り、さっぱりとして夏向きかなって。大葉は1枚しか入れなかったけど2〜3枚くらいでも良いと思います。https://cookp...

味噌ラーメン 雪虫
2018/06/07(木) 19:00

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ラーメンは大好きなのに何年ぶりでしょう?美味しかったです♪

1日早い母の日 雪虫
2018/05/13(日) 16:47

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久々に居酒屋さんで夕食スマホで綺麗に撮れなかったけど海鮮三昧です。

Re: 1日早い母の日 雪虫
2018/05/13(日) 16:48

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花より団子(笑)タコざんぎ もおいしかった

じゃがいもガレット 雪虫
2018/03/25(日) 18:37

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https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/237154越冬用に保存したジャガイモの消費に作って...

北寄貝 雪虫
2018/03/18(日) 15:08

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大きな北寄貝をたくさんいただきました。高価なのでこんなたくさんは買えないな・・・wごちそうさまでした。

毎年恒例の・・・ 雪虫
2017/12/31(日) 20:47

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1年の〆はこれで・・・今年はネタが大きくて食べ辛かったけどおいしかったので良しとしましょう。どなた様も、くる年がよい年になりますよう念じております。

体にやさしい料理の講習会 雪虫
2017/11/25(土) 19:49

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今日は誘われて料理の講習会に行ってきました。「減塩にチャレンジしよう」美味しい減塩食で高血圧予防に努めるというわけです。

Re: 体にやさしい料理の講習会 雪虫
2017/11/25(土) 19:51

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塩分半分のお味噌汁 (味気なかった)青菜のだし煮おひたし(これは美味しかった)牡蠣フライ (生牡蠣以外は嫌いなのに美味しかった💛 )肉団子と秋茄子の甘酢あんかけ (まぁまぁ)以上4品に牛乳を使った初めての味でした。

美味しくできました♪ めぐ
2017/11/02(木) 20:45

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お久しぶり 〜♪ 何時もここにお邪魔しては献立のヒント貰ってまっす^^かぼちゃの煮物は私も今一つ、んーーー まあそこそこ美味しいかってところで妥協していました。まあ言い訳とすれば、カボチャは当り外れも有るしね(笑)ぶぶ単なる言い訳だわね今回は雪...

Re: 美味しくできました♪ めぐ
2017/11/02(木) 20:56

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それとね、鯵の南蛮漬けを、ずずずーーっと昔の7月初めに作って雪しゃんにご馳走しようとリサイズだけはしたものの、まさか11月になってからお持ちするとは(滝汗・・・今年は北海道でもサンマやイカ、鮭などが不漁だったそうですね。此方でも鯵やイカが捕...

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Re: 美味しくできました♪ 雪虫
2017/11/05(日) 09:37

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めぐしゃん おっはようさん♪ちょいと返事をサボちゃっててごめんなさいよ〜^^;なんかあれこれ、ひと段落ついたらぼ〜〜〜っとしてやる気がいまいち・・・って、毎度のことだけど。(笑)ここも、見てくれる人はいないと決めつけて私もしばしご無沙汰でし...

かぼちゃの煮物 雪虫
2017/10/07(土) 19:03

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自分流の、カボチャ煮物が1番美味しいと思っていました。何気なく開いたクックパッドを参考にしたらその美味しいこと♪どうぞお試しあれ。...

♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔ 雪虫
2017/04/16(日) 18:24

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https://cookpad.com/recipe/1879782特売の鶏手羽元を、玉子も一緒に煮てみました。美味しかったです。

Re: 会長さんへ^^ めぐ
2017/04/11(火) 20:35

2127の画像を原寸大表示します

あらら、ごめん画像が無かった(^^ゞ




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