味な部屋

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質問:「新春」の読みをひらがなで入力してください
答え:

題名:イカの下処理  名前:天売 2009/10/18(日) 15:59 No.1031  操作


勉強になりました、ありがとうございます。

好きなのですがいつも油がはねて大変なので
最近は作っていませんでした。
\(^o^)/イカフライが食べられる〜。



題名:野菜チップス  名前:めぐ 2009/10/15(木) 20:59 No.1027  操作


1027の画像を原寸大表示します ふわあ〜〜なんだか久しぶりに来て見れば(覗き見はしとったとばってん(^^ゞ・・いつもながら皆さんの情報満載で主婦必見ですね( ^^)

以前ここで話しだけで終わったレンコンやジャガなどの唐揚げにしたのが家族にも好評だったので時々作っては付け合わせなどにもしています

ニンジンは水分が多いらしくてパリッとは揚がらなかったんだよぉぉ
でもジットリも美味しかった(*^^)v 
ムニョ・・・少し前に作ったものだけど、、、まさか貼ってはいないよね
最近物忘れがひどくて(^^ゞ滝汗 名前が付いてないからたぶん大丈夫だと思うよダハハ

  
 

題名:Re: 野菜チップス  名前:天売 2009/10/17(土) 18:30 No.1029  操作

1029の画像を原寸大表示します 美味しそう! 食べたいよ〜。
私は北海道からのイカが送って来たので
久振りにイカ飯を作ってみましたが調味料も適当で・・・
見た目は良くないが味は子供もからOKもらえました。



題名:モロッコ豆  名前:めぐ 2009/10/03(土) 20:13 No.1015  操作


1015の画像を原寸大表示します 少し前にモロッコ豆の事を書きましたよね
雪しゃんはお初だそうなので明日のおかずに煮てちょ

これね、大神山神社に上がる時に通った道の休憩所に売られてて我が家には初物だったので茸と一緒に買って帰りました
インゲンを平たくしたような感じするでしょ
煮ると同じような味がしているんですよ

茸の方は、これともう一つは黒っぽいのと出ていたけど名前の所を撮っておけばよかったなあ^^ こんな時のデジカメは大活躍なのにね(^^ゞ
この白いのは炊き込みご飯にしたら良い香りでした
黒い茸は茄子と煮たら美味しかったよ こちらは香りより歯触りを楽しみました

で・・・もう食べてしまったので無いんだよおぉぉっと
あああオイチカッタ ご・・・・ご、ごめんな



題名:おこぜ  名前:つくし 2009/09/24(木) 19:15 No.1007  操作


1007の画像を原寸大表示します ある人が「肉は値段が高いほうが美味いが魚はそうではない。」と云うのを聞いて、名言だなと思ったことがあります。

それに追加すると、
「グロテスクな魚は美味い」です。
オコゼ、エイリアンみたいな魚ですけれども、非常に美味ですよ。つくしの手料理。



題名:菜園野菜  名前:山ちゃん 2009/09/14(月) 19:28 No.999  HomePage 操作


999の画像を原寸大表示します こんばんは。

私の菜園で採れた野菜です。

これで美味しいご飯を食べさせてください。

今日は、キューリ、ピーマン、シシトウ、サツマが沢山採れました。

前の投稿の削除をお願いします。



題名:栗ご飯  名前:めぐ 2009/09/12(土) 20:49 No.990  操作


990の画像を原寸大表示します 初物ですよ( ^^) _旦~~ 
茄子とピーマンの煮たんが好きなのよん
今日は雨で夕方の台所は何となく暗くて・・・肝心な栗ご飯がまじそうだな(^^ゞ
見た目は悪いけど熊本産の栗は甘くてとても美味しかった
でもね・・一キロの中に20個近くも虫食いのが有ってそれは食べれないくらい重症だったのだわ
3合のお米に500gの栗のつもりだったのに全部使ってしまった
悲しい・・・うっ 明日の楽しみを返しておくれ〜〜〜



題名:野菜の苗を^^  名前:めぐ 2009/09/06(日) 21:13 No.975  操作


975の画像を原寸大表示します ↓のご馳走、ワタシもこういうの大好きよ
すべて丼ばっちのサイズかと思ったわ〜〜 アハハ(^^ゞ
箸置きのとこの紙に書いてあるのが又良いですね
とても暖かそうな旅の疲れが取れそうなお店だったのね・・

でね、サラダ菜とチマサンシュ ? だったかな
苗が売ってあったので面白そうで植えてみました
でも青虫が付き易いって書いて有ったのでどうしようかと思い、防虫ネットと思ったの
だけどたった二株だし^^たぶん野菜は作らないと思ったので不織布ってのを買って、家に有ったリング状のをして被せてみたよ
空気、太陽、水も通すので被せたまま葉が育つのを待つこと一週間くらいだったかなぁ
表座敷に貼るのは気が引けるのでここで貼るね 食べれるし^^
もう収穫して食べちゃいました それなりに気分だけでもオイチカッタ


  
 

題名:Re: 野菜の苗を^^  名前:めぐ 2009/09/06(日) 21:17 No.976  操作

976の画像を原寸大表示します 笑っちゃったかしらあぁ・・ 雪しゃんから見たらおままごとみたいでしょ(^^ゞ 
帽子を取ったところも貼るですよ もっと大きくなるもんじゃろか
もうめんどくなって根元からチョッキンして食卓へ
超フレッシュな野菜の大収穫の顛末でありました

  
 

題名:Re: 野菜の苗を^^  名前:めぐ 2009/09/06(日) 21:19 No.977  操作

あ、サラダ菜じゃなくてサニーレタスだった、確か


題名:ポークピカタ  名前:めぐ 2009/09/04(金) 20:26 No.970  操作


970の画像を原寸大表示します 遊んだ後の大わらわかな( ^^) 雪しゃん
ご馳走を持ってきたよ
札幌でご馳走を一杯食べたでしょうけど^^ 

これはトンカツにする予定だったのが仕度にかかる直前にパン粉を切らしていた事に気付いて急遽こんなんにしました
小鉢のは小松菜と薄揚げや竹輪で煮びたしにしたものです

↓のピーちゃまの腹巻き美味しそう〜〜〜 !
ワタシも作りたくなった
暮れの前に練習してみなくちゃ 此方ではお節料理に作るくらいで普段は余り作らない、かなあぁ
中に入れるのはゴズ(ハゼ)と言う魚の干したのが鳥取の名物です
体調10センチくらいのを丸ごと入れて巻きます
でもアタシっち・・・嫌いなんだわ(^^ゞ
鮭とかイワシとかなら好きだけど

お疲れが出ないと良いけど、レスなどごゆっくりね




題名:昆布巻き  名前:ピーマン 2009/08/30(日) 23:29 No.968  操作


968の画像を原寸大表示します これ 美味しいのです。
大きなニシンに腹巻みたいにこぶを巻いて、
見た目より味が濃くないのです。
サイズは17・8cm
柔らかく 塩分が薄い分甘めに感じます。
2本で252円\(^o^)/ 



題名:炒め物に  名前:ピーマン 2009/08/20(木) 22:21 No.954  操作


954の画像を原寸大表示します 卵 無臭にんにく にんじん 四角豆 シメジ(冷凍)で、
炒め物にしてみました。
四角豆が いい感じの歯ごたえです。
沢山とれるようになったら 茹でて胡麻和えやマヨネーズで食べたいなぁ

  
 

題名:Re: 炒め物に  名前:ピーマン 2009/08/21(金) 22:41 No.956  操作

こんばんは

なた豆よりやさしい歯ごたえでした。
四角豆の 鞘のひらひらしたフリル状がデリケートなの(@ ̄w ̄@)ぷ
食感はインゲンに近いかも・・・
インゲンのしょうが醤油 試してみよう〜〜っと(*⌒ー⌒)v ニマッ♪


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