味な部屋

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題名:トマトいろいろ  名前:めぐ 2013/07/06(土) 20:41 No.1748  操作


1748の画像を原寸大表示します 超おひさ 〜♪ 
特にご馳走は作ってないので先日JAで買ったトマトをお持ちしました(^^ゞ
トマト好きの雪しゃんなら、ちーーーっとも珍しくないと思うけど写真の中に葡萄のようなのがあるでしょ。。 私は初めてなので一番に食べてみたらほんとに葡萄のような食感で少しガッカリしたのね(笑)
でもスーパーで買うと一袋に一種でしょ それにお値段の割には新鮮じゃない時があって中々美味しいトマトにはありつけません。これで150円なので安い上に凄く美味しいトマトでした。
此処で買うと夏場でも新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れておけば葉物野菜など5日間は新鮮です。 雪しゃんはひょいと庭に出れば何時でも採れ立て野菜でご家族も幸せですね〜♪

私の方は例の展覧会に向けて準備していたのがやっとほぼ終わり、気分的にすごく楽になったのでボチボチと気になっている家事などをしようかと思っているところです(^^ゞ この頃一つ終わっちゃヒィィ 二つ終わっちゃフゥゥゥ・・・なんて調子なのでこの分だと掃除もろくにしないまま大晦日になるかも(笑)



題名:おはぎ♪  名前:ゆめ 2011/09/25(日) 14:51 No.1472  操作


1472の画像を原寸大表示します 雪さぁん  こんにちわ♪

めぐさんのご馳走・・つい見入っちゃいましたぁ (*∩∩*)ニコ
やっぱり美味しい物を頂けるのって幸せですよねぇ (*∩∩*)ニコニコ

いつもは姉がおはぎを作ってくれてたのだけど
今年は自分で、おはぎを作りましたよ♪
もち米2合・・あずき250グラムで大きなのが5個
黄な粉餅が6個作れました。

いつも貰ってる姉にあげるには足りないので・・
おねえちゃんには内緒ってことで、家族だけで食べまふww(*^m^*) ムフッ

  
 

題名:Re: おはぎ♪  名前:ゆめ 2011/09/27(火) 17:14 No.1475  操作


私も食べてみたいなぁ  いろんなお野菜が入っていて美味しそう♪

たかがお漬物 されどお漬物・・うちは何よりもお漬物大好き家族なのです。

雪さんが作ってみて・・レシピを教えてくださいねん♪ (*∩∩*)ニコ



題名:変な鍋で((^^ゞ   名前:めぐ 2013/05/13(月) 20:01 No.1743  操作


1743の画像を原寸大表示します 先日の蕁麻疹はなんだったのかと思う程オール電化の便利良さに満足 ? (まあまあだけど)しております(^^ゞ
ガス屋さんとは友達付き合いをしていたのでそこんとこが蕁麻疹の一番の理由だったと思うの・・ それに愛着ある大切な物を随分と捨てる事になってしまったのね。で、山菜が有る内に山菜おこわをしようと思うものの、ステンレスの三段の蒸し器を未だ買っていないので取り合えず無い知恵を絞って下にホーローの鍋をしてみたらぴったり合うのでこれで作ってみたって訳なのね(アセアセ) 
年に数回しか使わないのでゆっくり捜そうと思うの。。。餅つき機でも作れるので試してみるのもいいかもしれないし^^

でね、あのあの、、、発芽器 ?ってどんなのか教えてくらはい(ぺこり)

  
 

題名:Re: 変な鍋で((^^ゞ   名前:めぐ 2013/05/13(月) 20:07 No.1744  操作

1744の画像を原寸大表示します ちと色目が悪いけど実際にはもう少し醤油色してて美味しかったよん♪
最近のIHのは対流式なので煮物も美味しく出来るのは良いんだけどガスの様に微妙なとろ火は無理みたいなのね。でもこれに合わせて料理してる内にそんなもんかと思えるようになると思うよ(笑)使うしかないもんね^^ぶぶ

  
 

題名:Re: 変な鍋で((^^ゞ   名前:めぐ 2013/05/15(水) 20:40 No.1746  操作

雪しゃん 写真まで撮ってもらってほんとにありがとう 〜♪ 感謝(ぺこり)
これね、種蒔き用のポットですよね ? これなら母が遺した庭道具の中に有ったので今は私が使っています(^^ゞ でもポイントはもう一つ、発砲スチロールですよね。以前にもマリーゴールドの仮植えの様子を見せて貰った時に成る程と思ってましたよ。
私も洗って使ってるよ^^ 私のはもう少し小さめのような気がするんだけど、去年は種蒔き用土の少し上等のを使ってみたら仮植えなしでも良い苗に育ちました。でも今年は花苗を買った時のポットに仮植えなる真似事をしているところなのね。今年は此方も発芽率が悪くて・・・それでもマリーゴールドが5本出ました、やっとね(^^ゞ
雪しゃんは土も自分で工夫しているのでしょうね。なんだか良さそうな土だこと^^
色々と教えてもらうお陰で少しだけコツが分かったような ? 気がしているんだけど(笑) 私も来年には発砲スチロールを使ってみよっと♪

それとガスはお風呂にも使っていたので冬場のガスファンヒーターも入れると20000円近くだったのね。てな訳なのでぐだくだしてたけど今月の電気代が楽しみだす 〜♪それで鍋の上等を買うって算段をしています(^^ゞ

これから気温が上がれば一気に発芽するのでしょうから楽しみに待ちましょうね。でもそんなに低くてはヤキモキするよね。。ああこればっかりはどうにもならん、ですね。
いろいろとお知恵拝借させて貰ってほんとにありがとうです。



題名:銀杏庵♪  名前:ゆめ 2013/04/07(日) 11:32 No.1734  操作


1734の画像を原寸大表示します 雪さぁん  久しぶりにご馳走画像を持ってきましたです。

めぐさんも、めちゃお久しぶりでございます。(^-^ ) ニコッ♪
息子(結婚)で披露宴に招待できなかった方たちとプチお披露目パーティーを
銀杏庵というところで行いました。
普茶料理なんやけど、こんなお料理を頂いてきました♪
姪のご主人が外国の方なんやけど、とても喜んでくださいました♪(^-^ ) ニコッ♪

  
 

題名:Re: 銀杏庵♪  名前:めぐ 2013/04/10(水) 20:27 No.1736  操作

はあい ! 呼ばれたようで手をあげました(笑) ゆめさんお久しぶりでしたね。
掲示板の方で息子さんのご結婚の事を小耳に挟んでいましたよ^^ ほんとに何てお目出度いことでしょう。
心よりおめでとうございます。お料理も超豪華な まるで宮廷料理のようですね。と言ってもテレビで見た事が有るだけなんだけどね(^^ゞ なんだか雰囲気が似てるような気がして・・

雪しゃん
ここもご無沙汰でありました。ゆめさんちのお目出度に綾かって我々も頑張ろうねっ♪て、親が頑張ってどうすんのさ^^まあご縁の問題って事にしておこう(笑)
ガリガリ君のコーンポタージュは凄い人気だとか。此方ではたぶん無いと思うよ。と言っても我が家はもう少し暑くならないとガリガリ系は買わないので今度買い物に行ったら一応見てみよっと。

  
 

題名:Re: 銀杏庵♪  名前:ゆめ 2013/04/14(日) 19:02 No.1738  操作

雪さぁん めぐさん  こんばんわ♪

お祝いのお言葉ありがとうございます♪ (^-^ ) ニコッ♪
1人っ子なので本人たちよりも親のほうが浮かれてるって感じです。
(*^m^*) ムフッ
何かと忙しくて味な部屋もご無沙汰ばかりやったけど
またお仲間にしてくださいね♪ (^-^ ) ニコッ♪



題名:こんなんでけました  名前:めぐ 2013/02/15(金) 20:39 No.1723  操作


1723の画像を原寸大表示します ゆめさんのバレンタインケーキ可愛い 〜♪
此処に来ればきっとゆめさんのチョコケーキをご馳走になれると思ってましたよ^^
日頃から常に愛情たっぷりなのに・・・ っもう・・どうしましょ(笑)ごちそうさま !

それに引き換え私と言ったら、レンジでチン料理で如何にして楽するかって、そんな事ばかりに日々頑張っています(^^ゞ
雪しゃんちの様にペチカがあれば冬場は煮物などにも重宝するのでしょうね。うちは台所のストーブはガスファンヒータなので以前の様に石油ストーブの上で煮豆をしたりお湯を沸かす事も出来なくなりました。
でね、ガス代の節約も兼ねて下ごしらえなどはレンジに頼っているのね^^
写真はササガキにした牛蒡とレンコンと人参の薄切りをチンして昨夜は和え物にしました。多めに作るので残ったのはお昼にサラダにしたり味噌汁の具にしたりと活用しています。
最近のヒット作はカボチャのチン蒸しだす。サラダと煮物に利用しましたわ♪ オイチカッタよ

あ、そうだ 先日の15穀米が美味しかったので調子に乗って玄米も試みたのね。
それは白米と同じように炊けるタイプだったのでその様に炊いてみたらゴッチン飯になってしまってがっかりしました(笑) 次回は水加減を工夫して食べてしまなければと思っているとこだに。。 雪しゃんは玄米もたぶん既に経験済みと思うのでお知恵拝借お願いします 〜♪


  
 

題名:Re: こんなんでけました  名前:めぐ 2013/02/21(木) 20:35 No.1725  操作

こういうご馳走は主婦にとってはお楽しみですよね。
ところで玄米なんだけど、姪が生まれた時には二人ともアトピーが酷くて一人目の子の時には帰省する時に特別食を持ち帰っていたんですよ。
同じく玄米食とか色々と材料にも拘っていてとても大変そうでした。でも二人目の子の時にはほったらかしで(笑)後日談で義妹が言うのには、本当にアトピーだったのかどうなんだか・・・なんて言ってました^^
二人目の子は帰省すると朝ご飯に私が作るスクランブルエッグとレタスのサンドイッチを楽しみにしているみたいで、ちと嬉しいかな(^^ゞ ほんとは家では卵は食べさせて貰えないのね、だけどこの時ばかりは特別に許されているのね。

それでね、えっと、揚げ物の時のチンはどうするんですか。
材料をチンしといてから衣を付けて揚げるのかしらね ? 私もぜひ作ってみたくて。。アサヒのレンジクッキングのレシピのをして見ようと思いつつ、未だ試してないです。油物とか塩分を控えているのが一名いるので(笑) 次の一名は予備軍かも(^^ゞ
あ、そうそう玄米は白米と同じ様に水に浸してから炊いたら良かったのね、だけど私も胃が悪くなったので使いきったら止める予定だす^^一キロだけなので。ごっちん飯って言わない ? ゴツゴツと芯が有ることだよ(笑)方言かもね。

  
 

題名:Re: こんなんでけました  名前:めぐ 2013/02/23(土) 20:47 No.1727  操作

ごめんね 〜 最近ちと質問攻め ? ((^^ゞ
昨日は湯船に浸かりながら、あ、そうだ・・ たぶん根菜類などをチンするってことかも、って思い当たりました^^
私は最近になってレンジを頻繁に使うようになったので興味津々なのね。私は炒め物の野菜類の殆どを軽くチンしてから炒める様になりました。そうすると葉物とかモヤシなんかの水分が出なくて良いかなって。
また何か美味しいアイディアが有ったら此処で教えてくださいねん。
このプリンも雪しゃんお手製のチンプリンかと思った(笑)ほんとに美味しそう♪

息子さんは完治されたようでほんとに良かったですね。
姪の下の子はそんな訳で未だにちょっと悪いもの食べるとブツブツが出るんだけど本人はお構いなしで(^^ゞ ワンちゃん大好きなので痒くなっても抱っこしているのね(笑)
今の時間お手伝いも終わったころでしょうか レスは無用ですからね。お礼まで・・



題名:ハッピーバレンタイン〜♪  名前:ゆめ 2013/02/14(木) 16:42 No.1721  操作


1721の画像を原寸大表示します 雪さぁん こんにちわ〜♪

今日はバレンタインなのでチョコ風味のケーキを作りました♪
ココアパウダーを使うのは はじめてなので・・
見た目が ちょっと きちゃない・・(^^;アセアセ

でも気持ちだから・・(*^m^*) ムフッ



題名:我が家も健康作りを^^  名前:めぐ 2013/02/04(月) 20:21 No.1719  操作


1719の画像を原寸大表示します るなっちさんも雪しゃんも、なあんか美味しそうなお餅料理の数々にびっくりです。
我が家は暮れに作るのが雪しゃんちの倍くらいの3升だから4キロちょっと ? 
鏡餅を家用とお寺にお供えするので、あとは朝食用なのね(^^ゞ それを食べ切ると2キロ位は作って結局2月一杯は毎朝食べます。
でもこんなお洒落なのは作ったことないのよ^^ 菊料理もそうですけど るなっちさんは何時も綺麗に作られていて感心するばかりです。
私は海苔かきな粉で飽きることなく食べるんです 〜♪ でも今年は「餅止めた」宣言を夫がしたので残ったのは全部焼いてから冷凍して息子とおやつに食べています(^^ゞ

でね、そろそろ本題に(笑)
先日スーパーで発芽玄米を買ってみようかと思って見ていたら横の方に「香ばし十五穀」ってのがお手頃価格で出ていたので先ずは試してみましょうと今夜は炊いてみました。
今日は雨降りで写真は色目が悪いけど実物はほんのり赤くて赤飯を薄くしたような色なのね。
3Cのお米を洗って炊くときに混ぜるだけ(お米は30g少なくして)水加減は何時も通りで・・ 簡単だし、とても美味しかったのよよん。



題名:あっぷあっぷで  名前:めぐ 2013/01/15(火) 20:16 No.1713  操作


1713の画像を原寸大表示します 今年もこちらでご馳走になりますので宜しくお願いしますね 〜♪
今年お初のアップルパイですが形はブチュコさんですがこの季節の定番なので毎年お持ちしてるような・・・ ? まあ今年も食べてちょ(^^ゞ
サンフジは実が硬いのでとても美味しいのですよん。

  
 

題名:Re: あっぷあっぷで  名前:めぐ 2013/01/15(火) 20:17 No.1714  操作

1714の画像を原寸大表示します カットすると上手そうに見えるでしょ(^^ゞ
  
 

題名:Re: あっぷあっぷで  名前:めぐ 2013/01/15(火) 20:23 No.1715  操作

1715の画像を原寸大表示します あ、何故にタイトルが「あっぷあっぷ」かと言うとですね・・・話せば長くなるので以下省略^^ て訳じゃないんだけど、たぶんブログで見てくださったとは思うけど、かくかくしかじかで去年のクリスマスケーキを今頃アップします(^^ゞ ほんとにもうあっぷあっぷしながら作ったので(笑) ほんの一切れですが・・グッスン許してけろ

ランタナさんのケーキやパン凄く頑張られていて感心してガッツリご馳走になっていましたです^^ 去年のを引っ張り出してごめんなさいね。



題名:2012 クリスマス・ケーキ  名前:らんたな 2012/12/24(月) 22:21 No.1708  操作


1708の画像を原寸大表示します MerryChristmas〜〜♪
どんな夜をお過ごしですか〜〜(^^)
私は、朝からこんな物を作ってました。
ケーキとパンツリーとリースに仕立てた
サラダです。作るときはとっても
楽しかったよ。
このパンは
三角のとんがり帽子をボール紙で作って
アルミ箔で包んでから、なが〜〜〜い
80Cm以上ある紐状のパン生地をグルグル巻いて
そのまま焼きました。パン生地で作った
飾りに着色してそれも焼いて
くっつけました。
何だかメルヘンで可愛いでしょう。(*'▽'*)
これは、飾りなので食べません。

今年は雪が多くて寒いと北見の親戚が言って
ますが、雪さんの所もきっと零下20度くらいに
なってるのでしょうね。関東も寒いんです。
でもまだ、此方は、7・8度あるからまだ
良いです。(^^) 寒いから冷えない様に
過ごしてね。




  
 

題名:Re: 2012 クリスマス・ケーキ  名前:らんたな 2012/12/24(月) 22:22 No.1709  操作

1709の画像を原寸大表示します パンのアップを見ないと
何か分からないよね。。。(^^)



題名:日の菜漬け  名前:めぐ 2012/12/03(月) 20:38 No.1705  操作


1705の画像を原寸大表示します 比叡山のお土産に日の菜漬けってのを買いました。
刻む前に撮れば良かったんだけどね、根になる部分は短めのゴボウくらいの長さで葉はカブ菜のように長いのね。
それが食べてみたら、故郷の名物「津田かぶ漬け」と同じような味だったのでびっくりでした。

津田かぶ漬けは晩秋に収穫された津田かぶをお米を干す時に使う柵のようなのに引っ掛けて天日干しをするんですよ。 勾玉のような形をしたカブは赤と白の二色になっています。故郷の冬の風物詩なので何時も撮りたいと思っているんだけど、助手席なのでアッと言う間に通り過ぎてしまって(^^ゞ  あの風景・・好きだな

あ、肝心な日の菜漬けは薄塩でとってもおいしかった♪


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